17° Brown ale - BARRIQUE (0,75l)

  • Katalogové číslo: BAR00007
  • Výrobce: Klášter Želiv s.r.o.

17° Brown ale - BARRIQUE Nosné pivo Jako nosné pivo pro staření, chcete-li „barrique“ jsme zvolili 17° anglický brown ALE tmavší hnědé barvy, sladové chuti v doznění karamelové, až čokoládové vůně. Chmelení je provedeno pomocí českých, anglických a žateckých chmelů a je velmi jemné. Pivo bylo po průběhu hlavního kvašení přesunuto na 12 měsíců do dubových sudů po bourbonu a whiskey. Vliv dřeva na zrání piva. Použití dřeva pivo zcela promění. Dodá mu celé spektrum chutí a změní pocit v ústech způsobem, který byste nikdy nedostali, pokud byste nepoužil dub. Piva zrající v sudech se vyznačují aromatickými charakteristikami, jako je vanilin a dubové laktony (ovocná aromata). Nedílnou součástí výsledného vjemu je i bourbon a whiskey po předchozích 19ti letech používání sudů. Říz a pěnivost jsou spíše nižší, jak je u anglických ale zvykem. Alc.: 8,55% Hořkost: 19 IBU


  • 1 190 Kč
  • (bez DPH: 984 Kč)
  • Záruka (měsíců): 3